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FINCA FUEGO BLANCO

Finca Fuego Blanco

Finca ubicada en el Departamento de Sarmiento, distrito Pedernal, a 1.500 msnm. Allí, el viñedo se resguarda en un valle único, abrazado por dos imponentes cordones montañosos que esculpen su identidad indómita. Este aislamiento geográfico lo convierte en un oasis puramente natural, donde la sierra emerge como una guardiana al caer la tarde, protegiendo las bayas del calor extremo del oeste para evitar la sobremaduración y preservar la frescura intacta y vibrante de la fruta.

Perfil de suelo — Finca Fuego Blanco
Información de la finca
Ubicación: IG Pedernal – San Juan
Altitud: 1.500 msnm.
Año de plantación: 2015
Suelos: Suelo franco arenoso, con alto contenido calcáreo.
Clima y exposición: Amplitud térmica extrema, el sol calienta la cuenca durante el día, pero al caer la tarde, las corrientes de aire helado que bajan de la cordillera desploman el termómetro. La presencia de la sierra actúa como una barrera natural por la tarde, protegiendo las bayas del calor extremo del oeste y evitando la sobremaduración de la fruta.
Sistema de conducción: Espaldero y un cuartel «jardín» en gobelet.
Riego: Por goteo.
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